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viernes, 29 de noviembre de 2013

MAGOSTO...AMAGUESTU... CASTAÑADA...

Buenas noches, ¿Qué tal la semana, cómo os a ido? . Hoy os voy a hablar un poco del fruto del castaño, es decir, la castaña. En noviembre empiezan a caer y lo hacen durante todo el mes;algunas caen sueltas, otras las tenemos que sacar del erizo. Son un gran alimento para las personas y también para los animales del bosque y para los cerdos domésticos. Una vez en casa, las preparamos, se pueden hacer cocidas, pero la manera mejor es lo nosotros llamamos magosto y tambien amaguestu, que consiste en meterlas en un tambor de hierro para asar castañas, se meten tal cual estan, enteras , y se ponen al fuego dandoles vueltas hasta que estén  hechas, quedan muy ricas, las acompañamos con sidra dulce, que es el zumo de la manzana recien  hecho y además también lo pueden tomar los niños,porque no tiene alcohol.  Por hoy nada más, espero que os guste, nos vemos el lunes,buen fin de semana, buena suerte y muchos besos.
SED MUY, MUY, MUY FELICES. 

CASTAÑOS...

CASTAÑO Y ERIZOS EN EL SUELO...

CASTAÑAS...

EMPEZANDO A CALENTARSE...

 MÁS CALOR Y PRONTO EN NUESTRA BARRIGA...¡QUE RICAAAAS!









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